BREAKFAST TIMES FROM 08.30 TO 10.30
ORARIO COLAZIONI DALLE 08:30 ALLE 10:30
Colazioni
Colazione Buffet
€ 17.00Vasto Assortimento dal Nostro Buffet sia caldi che freddi
Colazione Italiana
€ 10.001 Croissant 1 Caffe 1 Cappuccino 1 Succo di Frutta o uno Yogurt
Antipasti
Insalata di Polpo e Patate allo Zafferano
€ 20.00Il polpo, teneramente cotto, si avvolge in un morbido abbraccio di patate allo zafferano, creando un ottimo contrasto di consistenze. *(A) (B) (D) (G) (R)
Prosciutto Crudo, Salsiccia e Mix di Formaggi Sardi
€ 20.00Prosciutto Crudo, Salsiccia e Mix di Formaggi Sardi *(G)
Catalana di Gamberi
€ 18.00Catalana di Gamberi *(A*) (B) (D) (G*)
Zuppetta di Cozze
€ 15.00Soutè di cozze locali con sughetto leggermente piccante *(A*) (B) (D) (R)
Tartare di Tonno con Gel di Mela Verde
€ 20.00La tartare di tonno si sposa con la freschezza della mela verde , creando un contrasto di sapori irresistibile *(D)
Primi
Spaghetti Vongole e Bottarga
€ 18.00*(A) (D) (G) (R)
Ravioli Sardi al Pomodoro e Basilico
€ 16.00*(A) (G)
Pacchero Allo scoglio
€ 18.00Un primo piatto realizzato con pasta fresca di alta qualità e un ricco sugo di pesce preparato con frutti di mare freschissimi selezionati con cura * (A) (B) (D) (G)
Culurgiones
€ 18.00Pasta fresca ripiena di patate, pecorino sardo, menta e aglio, i Culurgiones sono un’eccellenza della cucina sarda. Prova la tradizione! *(A) (G)
Gnocchetti Sardi
€ 16.00Pomodori freschi e basilico profumato si uniscono in un sugo semplice e genuino che esalta il sapore della pasta di semola di grano duro. *(A) (G)
Secondi
Tataki di Tonno con Crema di Melanzane, Crosta di Carasau e Semi di Sesamo
€ 20.00Tataki di Tonno una tecnica di cottura giapponese che dona al tonno una consistenza unica, con l'esterno scottato e l'interno morbido, la Crema di Melanzane da una base cremosa e avvolgente che esalta il sapore del tonno *(A) (B) (D) (R)
Calamaro alla Griglia
€ 18.00*(A) (D) (R)
Costata
€ 20.00Filetto di manzo tenerissimo dal sapore deciso, con contorno abbinato *(C*) (G*)
Fritto Calamari e Patate
€ 22.00Calamari freschissimi tagliati ad anelli e patate dorate fritte *(A) (D) (G*)
Filetto Muma
€ 22.00Filetto di orata in Crosta di Patate e pane Carasau *(A) (D)
Contorni
Patate al Forno
€ 6.00*(A*) (B*) (D*) (G*) (R*)
Verdure Grigliate
€ 7.00*(A*) (B*) (D*) (G*) (R*)
Patate Fritte
€ 5.00*(A*) (B*) (D*) (G*) (R*)
Insalate
Insalata Mista
€ 5.00Dessert
Panna Cotta
€ 6.00La nostra Panna Cotta agli Agrumi è una rivisitazione del classico dessert italiano, arricchita con una gelatina agli agrumi freschi. *(A) (G)
Tiramisù
€ 6.00Il tiramisù è un dessert al cucchiaio iconico della tradizione italiana, famoso per la sua bontà e semplicità. La sua consistenza cremosa e il suo gusto equilibrato lo rendono un dolce perfetto per ogni occasione. *(A) (G*)
Seadas
€ 6.00Le Seadas sono un dolce tipico sardo che conquista con la sua semplicità e bontà. Una sfoglia dorata di pasta semola racchiude un cuore morbido e caldo di formaggio pecorino fresco, arricchito con scorza di limone ricoperta di miele. *(A) (G)
Cheesecake alle Mele
€ 6.00Una base croccante di biscotti digestive racchiude un cremoso ripieno di formaggio fresco e panna, arricchito da un delicato aroma di vaniglia e dal sapore inconfondibile delle mele.*(A) (G)
Snack
Croissant
€ 2.00*(A) (C) (G)
Patatine
€ 2.00Bevande
Campari Soda
€ 4.00Cocktail
Gin Tonic
€ 10.002 once di Gin (50 ml)/4-6 once di Tonica (a seconda del gusto, 100-150 ml)/Lime wedge (spicchio di lime) per guarnire/Ghiaccio
Amari
